Mittlerweile in zweiter Auflage erschienen ist „Vegan lecker lecker!“ von „Roots of Compassion“. Tütensuppen und Fertiggerichte aus der Tiefkühltruhe können ab sofort allen gestohlen bleiben, denn dieses ansprechend aufgemachte vegane Kochbuch im handlichen DIN A5-Querformat mit praktischer Spiralbindung bietet knapp 100 bebilderte tierfreie Rezepte für alle Lebenslagen.
Ihrem Anspruch, ein Kochbuch vor allem für vegane EinsteigerInnen und Sympathisanten zu machen, werden die Autoren dabei voll gerecht, denn die Rezepte sind leicht verständlich geschrieben, gut nachvollziehbar und motivieren zum Nachkochen.
Aber auch Kochprofis können sich hier sicher noch die ein oder andere Inspiration holen. Dieses Buch zeigt, wie lecker vegan kochen geht und das zu einem absolut korrekten Preis. Doch wer oder was ist eigentlich „Roots of Compassion“? ROC ist ein veganes Kollektiv aus Münster, das Menschen ermutigen möchte, die bestehenden Herrschaftsverhältnisse kritisch zu hinterfragen unb das eigene Handeln zu reflektieren.
Auf der Suche nach Möglichkeiten Veganismus und den Tierrechts/- befreiungsgedanken stärker ins gesellschaftliche Bewusstsein zu tragen, entwickelte sich die Idee, roots of compassion zu gründen.
– so nachzulesen auf der ROC-Homepage. Dort könnt ihr übrigens das Kochbuch bestellen sowie sweatshopfreie Klamotten und Schuhe und vegane Lebensmittel.
© by Ox-Fanzine - Ausgabe #87 Dezember 2009/Januar 2010 und Uschi Herzer