Ein klassisches Küchenmesser mit Griff aus poliertem Kirschholz – sauscharf und perfekt für alle Schnippelarbeiten. Auf der Klinge ist das Karottenlogo eingeätzt. Das Messer kennt man in Solingen seit mehr hundert Jahren als "Zöppkenmesser", es ist ein Allzweckmesser für alle Schneid- und Schälarbeiten in der Küche. Es ist extrem scharf, lässt sich leicht nachschärfen und eignet sich perfekt zum Schneiden von Zwiebeln, Tomaten etc., zum Schälen von Obst, es taugt für alles, was der Gemüsefresser gerne zubereitet. Wer so ein Messer hat, will kein anderes mehr – wir kennen nur begeisterte Reaktionen. Gefertigt wird das Messer natürlich in Solingen, nur ein paar Häuser weiter vom Kochen ohne Knochen-Hauptquartier.
Gesamtlänge 17 cm, Klinge 7 cm

Pflegehinweise für unsere Messer mit Holzgriff
- Messer mit Holzgriff sind nicht für die Spülmaschine geeignet.
- Die Klinge nur von Hand abspülen bzw. direkt nach Gebrauch mit einem feuchten Lappen abwischen. Unter dem Wasserstrahl mit der Klinge nach unten abspülen, damit der Griff trocken bleibt.
- Nach dem Spülen abtrocknen. Das Messer nicht feucht auf der Spüle liegen lassen oder in einer Wasserpfütze.
- Nur milde Spülmittel verwenden.
- Nach einiger Zeit können Holzgriffe stumpf und spröde werden. Deshalb empfehlen wir, den Griff regelmäßig mit handelsüblichem Rapsöl einzuölen. So entsteht ein neuer Schutzfilm, der das Holz vor Eindringen von Schmutz schützt. Das Holz erstrahlt in neuem Glanz.
- Zum Nachschärfen empfehlen wir unseren Messerschärfer.