Kochen ohne Knochen Nr. 23

Kochen ohne Knochen Nr. 23

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Das vegane Magazin.
Die Themen der 23. Ausgabe:
- TITEL: Stina Spiegelberg Mit Leidenschaft vegan
- Fat Gay Vegan Aktiv für soziale Gerechtigkeit
- Provamel Die Pflanzenmilch-Pioniere
- Vegan im Krankenhaus Hauptsache billig
- Vegan Food Management Der erste vegane Studiengang
- Fly vegan So vegan ist der Hamburger Airport
- Vegane Weltreise Collect Moments – Not Things
- Vegan Good Life Wann ist Mode vegan?
- Kaufen ohne Knochen Vegane Produkte für euch entdeckt
- Was drin ist Vegetarisches Mühlen Hack
- World Wide Vegan Ein Blick in die Blogosphäre
- Björn Moschinski Vegan kochen für alle (Kolumne)
- Geschmackssache Brotaufstriche
- Colin Goldner Rage and Reason (Kolumne)
- Human Animals von Roland Straller
- Thomas Adam Aus dem Alltag eines veganen Koch (Kolumne)
- Außerdem Rezepte, Kochbuchvorstellungen, Restauranttests und vieles andere

Wie immer eine spannende Mischung aus Interviews und Erfahrungsberichten mit/von Veganern sowie zu Lebensmitteln, Kochen, Essen und Ernährung allgemein. Und wie gewohnt testen wir Kochbücher und Restaurants, und viele vegane Rezepte reizen zum Nachkochen.